小吃 ·

芝麻糖

芝麻糖 小吃 第1张 好吃又简单的芝麻糖,要不要一起试试做一份?

黑芝麻 280克
南瓜籽 50克
葵花籽 100克
玉米油 16克
细砂糖 150克
水怡 85克

芝麻糖的做法

做好的芝麻糖

芝麻糖 小吃 第2张

黑芝麻、南瓜子、葵花籽漂洗后沥干水分,炒至水分蒸发;放入面包机内桶。
选择果酱模式开启

芝麻糖 小吃 第3张

玉米油、细砂糖、水怡倒入容器内混合均匀,加入黑芝麻内。

芝麻糖 小吃 第4张

翻炒时长90分钟。
时间到,将炒好的黑芝麻糖倒在硅油纸上。

芝麻糖 小吃 第5张

利用擀面杖擀压紧实

芝麻糖 小吃 第6张

成为长方形。
6、

芝麻糖 小吃 第7张

带着余温用锋利的刀

芝麻糖 小吃 第8张

切块。

芝麻糖 小吃 第9张

切好的糖可密封保存。

芝麻糖 小吃 第10张

好吃又简单的芝麻糖就做好了

芝麻糖 小吃 第11张

小贴士

1、黑芝麻要清洗干净,沥干水分哦!可先用锅小火炒干。
2、食材内“水怡”可用麦芽糖代替。
3、面包机的功能模式略微不同,可根据自己面包机的功能自己调整。如没有果酱模式可选择用肉松模式均可。
有的面包机开始没有搅拌,需要自己用小刮倒稍微搅拌一下,避免食材受热不均。
4、制作好的糖可密封保存一周左右。

参与评论