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素馄饨

素馄饨
主料
  • 馄饨皮半斤
辅料
  • 萝卜适量
  • 香菇适量
  • 花菜适量
  • 生菜适量
  • 菠菜适量
  • 鸡蛋一个
调料
  • 酱油盐适量
  • 素馄饨
    1

    所有材料清洗干净后,先焯一下水。

  • 素馄饨
    2

    焯熟晾凉,挤干水分,切碎。

  • 素馄饨
    3

    加入酱油盐,一个鸡蛋调味拌匀。

  • 素馄饨
    4

    因蔬菜水分多,特别注意要包紧收口处。

  • 素馄饨
    5

    冷水烧开,放入馄饨,煮到浮起,放些生菜,汤里加些耗油,酱盐油即可。

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