早餐 家常菜 ·

双色鸡蛋卷

主料
  • 鸡蛋3个
辅料
  • 小火腿两根
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 双色鸡蛋卷
    1

    小火腿和葱备用。

  • 双色鸡蛋卷
    2

    三个鸡蛋黄蛋黄与蛋白分开。

  • 双色鸡蛋卷
    3

    蛋黄加葱末和盐拌匀,蛋白加火腿粒拌匀。

  • 双色鸡蛋卷
    4

    平底锅烧热抹油,倒入蛋白火腿粒。

  • 双色鸡蛋卷
    5

    小火慢煎熟后盛出。

  • 双色鸡蛋卷
    6

    继续抹油倒入蛋黄小葱液。

  • 双色鸡蛋卷
    7

    煎熟后盛出。

  • 双色鸡蛋卷
    8

    卷起改刀切段。

  • 双色鸡蛋卷
    9

    摆入盘中,美美的早餐就可以享用啦。

  • 双色鸡蛋卷
    10

    成品图。

  • 双色鸡蛋卷
    11

    成品图。

小窍门

可搭配各种时蔬,喜欢仅可发挥想象力!祝您生活愉快!

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