早餐 烘焙 ·

椰汁杏仁排包

“用椰汁代替牛奶,味道超级好吃,简单美味!”
主料
  • 面包粉350克
  • 椰汁175克
  • 酵母粉3克
  • 杏仁片适量
  • 黄油20克
  • 刷面适量
调料
  • 白糖20克
  • 2克
  • 椰汁杏仁排包
    1

    成品图来一张,美味好吃!

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    2

    除黄油外,将所有材料放入厨师机。

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    3

    用和面档,搅拌2分钟。

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    然后调搅拌档,放入黄油,在继续搅拌3分钟。

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    5

    能轻松拉出膜即可。

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    整理成面团。

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    7

    发酵至两倍大,夏天半个小时就发酵好了。

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    分成10个面包胚子。

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    分别做成椭圆形胚子,烤盘铺锡纸或者蛋糕纸。依次放入烤盘里。

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    盖湿布,发酵至两倍大。

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    表面刷一层椰汁,在撒一层杏仁片,入烤箱上下火170度。烤箱20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。

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    成品图,完美的照片来一张。

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